凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色---、发亮，有油渍，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面，生瓜则沉入水里；用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜；敲击法，一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，大棚西瓜基地联系电话，敲起发出比较沉闷的声音，大棚西瓜基地种植方法，不成熟的西瓜敲起来声脆。
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文武麒麟西瓜栽培的湿度管理：大棚内空气相对湿度较高，在采用地膜覆盖的条件下，可明显降低空气湿度。一般在西瓜生长前期棚内空气湿度较低，但在植株封行后，永州大棚西瓜，由于蒸腾量大，量也增加，使棚内空气湿度。白天相对湿度一般在60% ～ 70%，夜间达80% ～ 90%。为降低棚内空气湿度，减少病害，大棚西瓜批发价格，可采取晴暖白天适当晚关棚，加大空气流通。生长中后期，以保持相对湿度在60%～70%为宜。
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与普通的西瓜有所区别的是，麒麟瓜中糖分含量---高，这也让这种西瓜在品尝起来有着更为清甜的口感，当它们成熟之后，就能看到一只外皮脆绿光滑，圆润饱满的西瓜了。将麒麟瓜切开，会发现这种西瓜的皮其实很薄，这也就意味着它们会的鲜润多汁，而且它们比较特殊的点在于麒麟瓜的果肉吃起来是非常脆爽，不是绵密沙沙的口感哦。
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